Sấu là một loại nước uống cực kì ngon và phổ biến ở Miền Bắc, với vị ngon và ngọt của nó đã kiên rất nhiều người ưa thịch và coi đó như là một loại nước ngọt giải khát cực kì tốt cho sức khỏe. Vì thế dưới đây mình sẽ chỉ cho bạn cách để có một ly nước sấu ngon dành cho gia đình và bản thân.

Để có một cách ngâm sấu giòn ngon không bị váng thì đầu tiên ta cận làm là chọn Sấu.

I. Bi quyết và cách chọn sấu ngon:

_  Ngoài ra bạn cũng có thể chọn các loại quả sấu bánh tẻ, vì lúc này quả sấu có thịt dày, hạt nhỏ,  tranh chọn những quả sấu già vì khi đó quả sấu chỉ con hạt nên khi gọt vỏ thôi thì quả sấu cùng đã chạm hạt không con thịt để ăn và ngâm.

_ Lưu ý khi chọn sấu nên chọn những quả đạt tiểu chuẩn, không bị bầm, dù có đắt hơn một chút nhưng đảm bảo chất lượng cho thành phẩm sâu này.

II. Nguyên liệu để ngâm sấu

_ Sấu: 1 kg,