Theo dự kiến, thời gian trước, trong và sau Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng tăng từ 15 - 18% so với các tháng bình thường, tập trung vào một số nhóm hàng thiết yếu như lương thực, thực phẩm, bánh mứt kẹo, nước giải khát...

Các mặt hàng thiết yếu từ nay tới Tết Nguyên đán có thể tăng nhẹ ở một số nhóm hàng. Cụ thể, nhóm hàng lương thực (chủ yếu là gạo) do ảnh hưởng tính mùa vụ và bão nên có xu thế tăng từ 5 - 10% trong tháng 11. Hiện nay, giá bán gạo đã bình ổn, tuy nhiên, do nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết nên mặt hàng này có thể tăng nhẹ. Từ tháng 9 đến nay, nhóm hàng thực phẩm, cụ thể là giá thịt lợn tăng khoảng 5 - 8%. Dự kiến trong dịp Tết, giá thịt lợn, gà tăng khoảng 5 - 10%. Hiện nhóm rau, củ, quả bình ổn, nhưng dự báo, trong dịp giáp Tết, giá sẽ tăng cao.

Để đảm bảo lượng hàng hóa cung cấp, bình ổn thị trường trong thời gian giáp Tết Nguyên đán, UBND tỉnh đã xét đề nghị của liên sở: Công Thương - Tài chính tại Tờ trình số 1116/STTLS-CT-TC ngày 18/11/2013 về việc dự trữ hàng hóa thiết yếu phục vụ Tết; tăng cường biện pháp quản lý, bình ổn giá, kiềm chế lạm phát những tháng cuối năm 2013 và trong dịp Tết Giáp Ngọ 2014.

UBND tỉnh giao các doanh nghiệp mua dự trữ một số mặt hàng thiết yếu nhằm bình ổn giá thị trường, với các mặt hàng chủ yếu như: gạo tẻ 700 tấn, gạo nếp 100 tấn, dầu ăn 350.000 lít..., tổng giá trị các mặt hàng lên tới 20.300 triệu đồng. Thời gian dự trữ hàng hóa là 3 tháng (từ ngày 1/12/2013 - 28/2/2014). Các doanh nghiệp tự vay vốn ngân hàng để mua và dự trữ hàng, ngân sách tỉnh hỗ trợ 100% lãi suất tiền vay.

Sở Công Thương, Sở Thông tin và Truyền thông, Chi cục Quản lý thị trường, UBND thành phố, huyện, thị xã đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo thực hiện cung cấp hàng hóa, bình ổn thị trường những tháng cuối năm 2013 và Tết Nguyên đán 2014, như tổ chức công tác tuyên truyền, thắt chặt kiểm tra, kiểm soát, ngăn chặn hàng nhập lậu, chú trọng vệ sinh an toàn thực phẩm.