Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui mắt
1. Bánh mỳ hình cây thông nhân custard
Nguyên liệu:
- Phần nhân kem custard: 3 lòng đỏ trứng gà, 3 thìa canh sữa đặc, 200ml sữa tươi, 2 thìa canh bột mỳ, 1 thìa canh bột ngô, 1 thìa canh sữa bột.
- Bạn có thể thay phần nhân kem bằng nho khô hay hoa quả khô tùy theo sở thích của bạn.
- Phần bánh mỳ:
+ 500g bột mỳ
+ 150ml sữa tươi
+ 8g men nở
+ 100g bơ để nhiệt độ phòng, cắt nhỏ
+ 80g đường cát trắng
+ Nửa thìa nhỏ muối
+ 1 quả trứng gà
- Khuôn nướng bánh, một ít bơ hơ chảy dùng để phết lên bề mặt bánh, đường xay trang trí.
2. Ông già Noel bằng dâu tây xinh yêu
Nguyên liệu:
- Dâu tây
- Phần kem bạn có thể dùng kem sữa tươi để trang trí hoặc dùng kem bơ
- Chocolate đun chảy để làm phần mắt.
- Liều lượng dâu tây và kem bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của bạn.
3. Cơm rang thập cẩm hình cây thông
Nguyên liệu:
- 1 bát tô cơm nguội
- 1 củ cà rốt
- 3 quả trứng gà
- 300g tôm đất
- 1-2 quả ngô ngọt
- 1 khoanh giò lụa lớn
- Muối, hạt nêm, tỏi, hành lá, hạt tiêu
- 1 ít giò lụa, cà rốt để cắt hình trang trí, bạn có thể thêm đậu Hà Lan hay rau củ tùy theo sở thích
- Túi nilon sạch có đầu nhọn dùng để đựng cơm (túi dùng bắt bông kem).
4. Bánh quy bơ quế Merry Christmas
Nguyên liệu: (cho 25 chiếc bánh)
- 100g bơ không muối, để ở nhiệt độ phòng cho mềm
- 250g bột mỳ
- 50g bột năng
- 100g đường cát trắng
- 50ml sữa tươi
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa nhỏ bột quế
- 1 thìa nhỏ bột nở
- Nửa thìa nhỏ muối
- Khuôn để cắt.
- Cách làm món da heo tẩm muối ớt chiên giòn. (18/11) Nguồn:
- Hướng dẫn cách làm mứt bí đao ngày tết thơm ngon (18/11) Nguồn:
- Cách làm món bánh tráng trộn ngon mà không phải ai cũng biết (18/11) Nguồn:
- Hướng dẫn cách làm mứt gừng ăn tết 2015 dễ làm nhất (18/11) Nguồn:
- Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt, cà chua độc đáo ngày tết. (18/11) Nguồn: